¿Cuándo disfrutar de la trufa blanca? En Otoño, experiencia sublime en el sur de la Toscana
Tuber magnatum pico (trufa blanca) es el hongo más codiciado del mundo … Exquisito hongo hipogeo con forma de tubérculo, carnoso y envuelto por una fina corteza. Vive en simbiosis con las raíces de algunos árboles.
